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생활정보

정말 맛있게 라면 끓이는 방법! 물이 먼저냐, 면이 먼저냐.. 정말 맛있게 라면 끓이는 방법 1. 물 500ml (라면 1개당) 를 끓인다. 2. 끓는 물에 라면 면과 라면 스프를 넣는다. 3. 면이 풀어질 때까지 2~ 3분 정도 끓여준다. 4. 기호에 따라 라면에 추가할 재료를 넣고 끓여줍니다. 5. 불을 끄고 라면에 들어있는 재료들을 슉 들어서 들썩들썩 해줍니다. 6. 그릇에 담아 맛있게 즐기세요. ▲ 위 방법이 일반적인 라면을 끓이는 방법입니다. 면을 먼저 넣는게 맛있냐, 스프를 먼저 넣는게 맛있냐? 사실 이는 개인적인 기호에 맞게 즐기시는 걸 추천드립니다. 왜냐, 면을 먼저넣으면 면이 금방 익어버리고 면이 금방 뿔어버리게 됩니다. 스프를 먼저 넣으면 면이 꼬돌꼬돌해진다고 합니다. 제 개인적인 생각으로는 면의 쫄깃하면서 꼬돌함을 좋아하시는분들은 스프를 먼저 넣.. 더보기
글루타치온 효능과 많이 함유된 음식 5가지 글루타치온이란?! 글루타치온은 신체 모든 세포에서 발견되게 되는 매우 강력한 산화 스트레스 제거 물질입니다. 아미노산으로 신체의 모든 단백질들을 만듭니다. * 신체내 매우 중요한 기능을 가지고 있습니다. 1. 단백질과 세포 빌딩 DNA만들어줍니다. 2. 정자 세포 형성 3. 면역기능지원 4. 자유 라디칼 분해 5. 비타민 C와 E재생 6. 뇌에서 수은을 운반합니다. 7. 간과 담낭이 지방을 처리하게끔 설계 8. 규칙적 세포 사멸을 도와줍니다. 글루타치온의 효과 글루타치온의 경우 크게는 산화 스트레스 억제 작용과 인슐린 감성 개선에 도움을 줍니다. 자세히 알아봅시다. * 산화 방지제 역할을 합니다. 노화와 일부 질병에 기여하는 자유 라디칼에 대항해 유해한 영향으로 신체를 보호해줍니다. 글루타치운 효능의 경.. 더보기
정력에 도움되는 "아연, 셀레늄" 가득한 신의 식재료! 브라질넛의 효능과 부작용, 먹는법 생활정보 info. 안녕하세요 생활정보 이모저모 알려드리는 언쌤입니다. 오늘은 요즘 떠오르는 샛별이라고 불리는 식재료인 "브라질넛" 에 대해 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 얼마나 좋은지 숏츠에서도 인스타 릴스에서도 보이는 식재료라 어디에 좋은지도 한번 알아보겠습니다. 브라질넛(Brazil nut) 은 어떤 식재료인가?! 브라질넛은 브라질너트라고도 불리고 브라질, 페루 볼리비아같은 남아메리카 아마존 열대우림이 원산지인 견과류 일종의 브라질산 땅콩입니다. 아몬드보다 식감이 부드러우며 기름이 많고 농후한 맛을 지닌 식재료입니다. 브라질 넛은 420동안 자란 브라질 너트 나무에서 한 그루에선 고작 20개 밖에 씨앗이 채취되지 않을 만큼 귀하게 여겨지는 식재료입니다. 수백년동안에 브라질 원주민들의 주요한.. 더보기
매콤쌉사름한 맛이 땡기는 중식마라! 마라탕과 훠궈는 무엇이 다르나?! 주제: 마라탕과 훠궈는 무엇이며, 각각 어떤 차이가 있을까?! 부주제: 어울리는 다른 음식은 어떤 것이 있나?! 마라탕 " 마라탕 " 이란?! 마라탕이란, "마라"라는 얼얼한 맛을 내는 중국 향신료를 이용하여 혀가 얼얼하게 마비되는 느낌의 중국 음식으로, 쉽게 말해서 맵고 얼얼한 탕 요리입니다. 두부나 건두부 혹은 쇠고기나 만두 같은 어묵류 상추,연근,버섯,고구마,감자와 같은 야채류나 돼지간 돼지 허파 메추리알, 소세지를 첨부해 국수를 '마라'라는 맵고 얼얼한 맛을 내는 중국 향신료를 이용해 끓여 먹기도 합니다. 중국에서는 '쓰촨' 이라는 지방의 마라탕이 가장 유명하다고 합니다. 원래는 쓰촨 스타일의 샤브샤브라고 불렸는데, 중국 길거리의 노점에서 손님이 다양한 종류의 속재료 중에 몇가지를 고르면 위에 가.. 더보기
서울 여행가면 꼭 먹어봐야 음식 Top best 10!! 서울을 대표하는 음식들 안녕하세요 식재료에 대한 정보를 알려드리는 "어니" 입니다. 오늘 이 시간에는요. 서울 여행을 가면 꼭 먹어봐야할 음식들 Best10 을 알아보겠습니다. 우리나라의 수도라고 할 수 있는 서울부터 모든 지역의 먹거리를 알아보겠습니다. 서울부터 시작해보겠습니다. 이걸 알아보는 이유는 제가 어디로든 떠나고 싶거든요~!! 한번 알아보도록 하겠습니다. 서울 가면 한번쯤은 먹어봐야할 음식 BEST 10 1. 감자탕 저렴한 가격으로 먹을 수 있는 돼지고기의 뼈 국물 요리입니다. 돼지의 등뼈나 목뼈 부위를 이용해 만드는 국물요리로 칼칼하면서 구수한 국물이 매우 맛있습니다. 돼지 특유의 냄새를 가리기 위해서 들깨가루와 향신료 그리고 빨간 양념이 들어가서 붉은 국물이 매우 매콤하며 맛있는 요리입니다. 육계장과 비슷한 느낌.. 더보기
정력에 좋다는 식재료! 말똥성게로 유명한 '성게' 의 효능과 부작용 이모저모 알아보기 안녕하세요 식재료에 대해 이모저모 알아보는 "어니" 입니다. . 오늘은 몇일전 1박2일에서 말똥성게라는 이름으로 나왓던 그 식재료죠~!! '성게'에 대해 이모저모 알아보도록 하겠습니다~!! 맛있는 성게! 맛있는 성게! 맛있는 성게! 맛있는 성게! . * 성게란 어떤 음식일까요?! 성게는 "섬게" 라고도 불리며, 바다의 '밤송이조개' 라는 말이 있을 정도로 가시가 뾰족뾰족 나와있으며 몸통은 심장모양 혹은 동그란 공모양인 생물체입니다. 극피동물 성게아문 성게강을 이루는 동물이라고 하는데, 이런거 잘 모르겠습니다. 해조류나 바위에 붙어사는 수생동물들을 먹이로 하는 조개류입니다. 색깔은 검정색이나 빨간색을 띄고 있으며 내장은 엄청 맛있어 술안주나 죽을 끓여 먹거나, 회로 먹거나 젓갈으로 먹는 엄청 인기가 많은 .. 더보기
김장의 계절! 김치 만드는 방법과 김치 만드는 재료는 무엇이 있을까?! 안녕하세요 식재료에 대해 이모저모 알아보는 "어니" 입니다. 11월 / 12월은 김치를 만드는 김장의 계절이라고 하는데요! 오늘은 김장을 하기 위해 필요한 재료들과 곁들여 먹으면 맛있는 조합을 알아보겠습니다!! . 김치는 무와 배추 오이 같은 채소를 소금에 절여 고추, 파, 마늘, 생강 등 다양한 식재들로 보무려서 염장한 발효식품입니다. 전세계적으로 최고의 슈퍼푸드들 중 하나라고 해도 과언이 아닐 정도로 효능이 좋습니다. 옛 부터 한겨울에도 싱싱한 채소를 먹기 위해 보존과 저장 방식을 사용한 음식이 김치입니다! . 그렇다면 김치를 만들기 위해서는 어떤 식재료들이 필요한지 한번 알아보겠습니다. . 김치는 다양한 식재료들이 들어간 발효식품인데요! 발효식품이기 때문에 많은 재료들이 들어가면 들어갈 수록 더 좋.. 더보기
[바리스타 커피학개론] 우리나라의 차의 종류와 맛과 성분 그리고 메뉴 " 차와 차나무 " 차나무 차나무는 열대, 아열대, 온대지역에서 자라는 교목 혹은 관목의 영년생 상록수로 공식적인 학명은 Camellia sinensis ). Kuntze 입니다. 차나무 특성 * 잎: 잎은 품종이나 위치에 따라서 변이가 있지만 길이 6~20cm, 폭은 3~4cm 입니다. 차의 품질은 잎의 형태나 크기와 밀접 관계가 있습니다. * 꽃: 꽃은 10~11월에 피는데 흰색 혹은 연 분홍색이며, 잎 겨드랑이 또는 가지 끝에 1~3개가 달립니다. " 차의 기원과 원산지" 차의기원 차는 기원전 2700년경부터 중국의 염제신농에 의해 이용되기 시작하였다고 합니다. 초기 차의 약리적 효능 떄문에 재배가 되었는데, 현대에서는 그 독특한 풍미로 인해 전 세계 인구의 절반 이상이 음용하는 중요 기호 음료가 .. 더보기

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