톡톡 튀는 탄산이 들어간 탄산수는 정말로 칼로리가 zero일까?! 다이어트에 도움이 될까?!

안녕하세요 식재료에 대해 이모저모 알아보는 "어니" 입니다.

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지난 포스팅에서는 추석하면 빠질 수 업슨 음식인 "송편"에 대해 알아보았는데요.

이번 포스팅에서는 포만감을 주어 다이어트에 효과가 있다고 많이 알려진 "탄산수"에 대해 알아보겠습니다.

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탄산수는

탄산이라는 이산화탄소 성분의 기체를 물에 녹여 만든 이산화탄소물이라고 할 수 있습니다. 간단하게 말하자면, 묽은 탄산이라고 할 수 있습니다. 콜라, 사이다 같은 음료들을 탄산음료라고 하는 것처럼 이 두 음료에는 당분이 다량 함유되어 있습니다. 하지만, 탄산수는 인위적인 단맛을 뺀 물과 이산화탄소 성분을 첨가한 탄산음료라고 할 수 있습니다. 최근에는 TV나 매체에서 다이어트에 효능이 있다고 알려져 많은 사람들에게 선호받는 식품 중 하나입니다. 탄산수는 물에다가 이산화탄소를 첨가한 용액이기 때문에 칼로리는 거의 0kcal에 가깝습니다. 맛은 그냥 신맛이 오고, 식감은 입에 닿았을때 톡톡 튀고, 목넘김상태에서도 기포가 올라와 식도로 넘어가는 와중에 살짝 따갑습니다. 그리고 마지막에 체내에 들어 갔을 때, 탄산수 안의 이산화탄소가 생성되어 트름을 유발하기도 하여 포만감을 느끼게 해주는 식재료에요.

 

 

탄산수는 다이어트에 효과가 있을까?!

사실, 누구나 한번 쯤은 들어봤을 설 들이 있을 텐데요, "탄산수는 다이어트에 효과가 좋다" "탄산수는 포만감을 유지시켜 주어 식욕을 잃게 만들어 준다","탄산수는 노폐물을 제거 및 배출시켜주어 피부건강과 장건강에 매우 효과가 좋다" 같은 말들은 한번씩은 꼭 들어 보셨을 텐데요. 그렇다면 진실은 어떨까요?

=> 탄산수가 다이어트에 효과가 좋다 라는 말은 전혀 근거가 없는 말이라고 할 수 있다고 하네요. 포만감은 탄산가스가 있기 때문에 맹물에 비해 좀 더부룩한 감이 있다고 생각할 수도 있겠지만, 포만감을 주는 것은 콜라나 사이다 같은 탄산음료도 마찬가지이기 때문에 신빙성이 없다고 합니다. 차라리 다이어트 할려면 탄산수 보다는 생수를 마시는 것이 더 좋다라는 연구결과가 있었습니다.

또한, 탄산수는 식욕을 잃게 하는 것이 아니라, 식전에 한컵 마셔주면 탄산가스에 의해 알수 없는 포만감 덕분에 일시적 절식효과가 있을 수 있다는 것은 있습니다. 또한, 노폐물 제거나 배출은 신빙성이 아예 없는 말이라고 하네요.

'인체에 좋은영향도 나쁜영향도 없다고 하니, 마시고 싶을 때는 마시는 것이 정신건강에 좋다고 합니다'

 

탄산수는 어떻게 섭취할 수 있을까?!

우선, 탄산수를 가장 쉽게 접할 수 있는 방법으로는 편의점 혹은 마트에서 파는 페트병에 들어있는 브랜드 탄산수를 사먹는 방법이 가장 괜찮은 방법입니다. 예를 들어, 우리나라는 씨그램 탄산수, 캐나다 드라이클럽소다, 같은 탄산수를 즐겨 사 먹을 수 있습니다.종종 토닉워터랑 헷갈리는 분들이 있는데 토닉워터에는 키니네라는 성분이 들어가기 때문에 완전히 다른 음료입니다. 

두번째 방법은, 탄산수 기계를 사서 물을 직접 떠다가 탄산을 주입한 후 탄산수를 마시는 방법입니다.

세번째 방법은, 천연 탄산수가 제조되는 곳을 찾아가서 먹는 방법입니다. (우리나라: 충청북도 청주시 청원구 내수읍 초정리 천연 탄산 광천수 가 있습니다.)

 

오늘은 이처럼 톡톡튀는 매력의 음료인 탄산수에 대해 알아보았는데요. 여러분도 한번씩 당이 많이 첨가된 사이다나, 콜라 같은 음료대신 프레쉬(유해하지도 무해하지도 않은) 탄산수로 탄산음료를 대체하시는게 어떨까 합니다.