김치 썸네일형 리스트형 김장의 계절! 김치 만드는 방법과 김치 만드는 재료는 무엇이 있을까?! 안녕하세요 식재료에 대해 이모저모 알아보는 "어니" 입니다. 11월 / 12월은 김치를 만드는 김장의 계절이라고 하는데요! 오늘은 김장을 하기 위해 필요한 재료들과 곁들여 먹으면 맛있는 조합을 알아보겠습니다!! . 김치는 무와 배추 오이 같은 채소를 소금에 절여 고추, 파, 마늘, 생강 등 다양한 식재들로 보무려서 염장한 발효식품입니다. 전세계적으로 최고의 슈퍼푸드들 중 하나라고 해도 과언이 아닐 정도로 효능이 좋습니다. 옛 부터 한겨울에도 싱싱한 채소를 먹기 위해 보존과 저장 방식을 사용한 음식이 김치입니다! . 그렇다면 김치를 만들기 위해서는 어떤 식재료들이 필요한지 한번 알아보겠습니다. . 김치는 다양한 식재료들이 들어간 발효식품인데요! 발효식품이기 때문에 많은 재료들이 들어가면 들어갈 수록 더 좋.. 더보기 국내 코로나바이러스 100명대! 면역력을 키우는 꼭 섭취해야 하는 식품 . 안녕하세요! 식재료에 이모저모 파고파는 "어니" 입니다. 2020년 초반부터 해서 현재 11월까지 우리들을 마스크 쓰고 다니게 만든 그놈! 코로나바이러스가 계속 유행을 하고 있습니다. 이 때문에 많은 상가와 가게, 크게는 기업들까지 수십, 수백, 수천개의 사업들을 망하게 망든 엄청난 바이러스라고 할수 있습니다. . . 그렇다면 어떻게 하면 코로나바이러스를 예방할 수 있을까요? 본 블로그는 음식과 식재료의 정보에 관련된 내용을 작성하는 블로그인데 왜 갑자기 바이러스예방에 대해 이야기 하냐고요?! -> 바이러스를 예방하는 방법으로는 다양한 방법이 있는데 면역력을 올리는 방법이 바이러스 예방에서 최우선이 되는 방법이기 때문이죠! 그렇다면 이런 바이러스 예방을 위해 면역력을 올리는 방법에는 어떤 방법이 있을.. 더보기 이전 1 다음
